Am Freitag, den 28. Juli, 19:00-22:00 Uhr in Braunschweig
Südafrika
Unsere Weinprobe mit Fokus auf Wein aus südafrikanischem Anbau lädt Sie ein auf eine Reise durch die südlichen Weinanbaugebiete des heißen Kontinents, deren Weinstile und typischen Rebsorten. Entdecken Sie herausragende Weine Südafrikas auf unserer Länderreise für den guten Geschmack.
Am 28. Juli von 19.00 bis 22.00 Uhr.
Sie suchen die passende Ergänzung für Ihren Genießer-Abend bei einem guten Tropfen? In der Spezialitäten-Ecke unserer Geschäfte in Hildesheim und Braunschweig finden Sie rund 100 Feinkostprodukte: erlesene Öle, Balsamico, Pesto oder eingelegte Antipasti.
Wir beraten Sie gern, was am besten zusammenpasst!
Mit Vorfreude schauen wir auf die nächste Woche: Vom 24. bis zum 28. Mai feiert Hildesheim sein großartiges Weinfest. Winzer aus ganz Deutschland kommen mit ihren Weinen nach Hildesheim. Und WEIN KUSCH ist natürlich mit dabei! Sie finden uns an unserem Stand auf dem Hildesheimer Marktplatz. Nehmen Sie sich die Zeit, das Fest zu besuchen, und kommen Sie auf ein Gläschen vorbei.
Die Spargelsaison startet und wir haben einen neuen Wein, der perfekt zu Ihren Spargelgerichten passt: Der Sauvignon Blanc & Gros Manseng. Dieser Weißwein ist ein charmanter Franzose des Weinguts Vinobles Fontan aus der Gascogne.
Außergewöhnlich, waghalsig, fruchtig: Der Wein vereint subtil die Aromen von dunkler Johannisbeere, Birne, Pfirsich, Ananas und exotischen Früchten. Ein vollmundiger Wein, genau richtig als Begleitung für herzhafte Spargelspeisen.
je Flasche 8,95 Euro
6er Kiste 50,00 Euro
Zu unseren Hausmessen stellen sich ausgewählte Weingüter und Weinexperten vor und präsentieren ihre Weine. Hier haben Sie eine selten große Auswahl: Wir öffnen hunderte Flaschen – Probieren sie die unterschiedlichsten Weine ganz nach Belieben. Und finden Sie die richtigen Weine für sich, haben Sie gleich einen weiteren Grund zur Freude: große Rabatte! 20% auf Wein und 10% auf Sekt und Rum – ab einem Einkauf von 12 individuell zusammengestellten Flaschen, bei Bezahlung am Abend der Veranstaltung.
Die „kleine Hausmesse“ im April
Am Freitag, den 7. April, in Hildesheim von 19.00 bis 22.00 Uhr
Am Samstag, den 8. April, in Braunschweig von 19.00 bis 22.00 Uhr
Eintrittskarten im Vorverkauf: 10,- €
„Neue Winzer, neue Weine“
Freitag, den 27. Oktober, in Hildesheim von 19.00 bis 22.00 Uhr
Samstag, den 28. Oktober, in Braunschweig von 15.00 bis 18.00 Uhr
Samstag, den 28. Oktober, in Braunschweig von 19.00 bis 22.00 Uhr
Eintrittskarten im Vorverkauf: 15,- €
Hausmesse Brände der Welt / Weinwelt Bourbon & Tequila, Whiskey, Rum, Tresta, Gin & Obst!
Freitag, den 3. November, in Hildesheim von 19.00 bis 22.00 Uhr
Samstag, den 4. November, in Braunschweig von 19.00 bis 22.00 Uhr
Eintrittskarten im Vorverkauf: 19,- €
Eintrittskarten erhalten Sie im Geschäft oder über unser Anmeldeformular.
Am Mittwoch, den 15. März, in Braunschweig
Perfekt abgestimmter Genuss: Für unsere Winzermenü-Probe hat das argentinische Weingut Bodega Salentein ein Menü aus edlen Speisen zusammengestellt, die wundervoll mit ihren Vorzeigeweinen harmonieren. Das Weingut ist bekannt für seine jahrhundertealte Tradition an gut strukturierten, eleganten Weinen mit einem reichen, komplexen Aroma. Das Gut und seine Weine wurden mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt – darunter auch schon als das „Argentinische Weingut des Jahres“.
Von 19.00 bis 22.00 Uhr, Eintrittskarten erhalten Sie für 79,- Euro im Geschäft und über das Anmeldeformular auf unserer Website.
Ein ereignisreiches Jahr ist vorbei und wir freuen uns bereits auf Neues. Die Veranstaltungen des ersten Halbjahres finden Sie bereits auf unseren Veranstaltungsseiten für Hildesheim und Braunschweig.
Das Wein-Kusch Team dankt für die Treue und freut sich auf ein tolles, weinseliges Jahr 2017.
Liebe Weinfreunde,
vom 2. bis zum 4. Januar sind unsere WEIN KUSCH Geschäfte in Hildesheim und Braunschweig in einem kurzen Betriebsurlaub nach dem ereignisreichen Jahresende 2016. Wir sind ab Donnerstag, dem 05. Januar, von 9.30 Uhr an wieder für Sie da.
Das Team von Wein Kusch wünscht Ihnen und Ihrer Familie ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest sowie entspannte Festtage.
Öffnungszeiten an den Festtagen
24. Dezember – 9.30 – 13.00 Uhr
31. Dezember – 9.30 – 13.00 Uhr
Zwischen den Jahren gelten unsere regulären Öffnungszeiten
Nach unserem Betriebsurlaub vom 02. – 04. Januar 2017
sind wir ab Donnerstag, dem 05. Januar, von 9.30 Uhr an wieder für Sie da.
Wein muss atmen? Richtig, aber nur in gewissem Ausmaß. Oxidation beschreibt die Veränderung des Weins bei längerem Kontakt mit Sauerstoff. Nicht nur Geruch und Geschmack, sondern auch die Farbe des Weins verändert sich mit zunehmendem Kontakt. Dies ist in der Regel eine ungewollte Reaktion, weil sie den Zustand des Weins verschlechtert und der Geschmack des Weins leidet. Ausnahme hierbei ist die sogenannte Mirko-Oxidation, bei der dem Traubenmost reiner Sauerstoff zugeführt wird. Allerding ist dies eine sehr kontrollierte Zufuhr, die den Wein geschmacklich festigt und die Farbe stabilisiert.
