Dez 112020
 

Vorfreude auf die köstlichen Festtagsgerichte: Unsere Freunde vom Landhaus Heidekrug waren zu Besuch. Kerstin Fehsecke spricht im Video mit Axel Kusch über die geplanten Gerichte zu den Feiertagen – und da läuft einem glatt das Wasser im Munde zusammen. Axel berät gekonnt, welche Weine den Genuss von Gänsebraten, Rehbraten und Filet-Geschnetzelten elegant abrunden.

Unterstützt eure lokale Gastronomie und bestellt euch feierliche Restaurant-Gerichte für die Festtage: heidekrug.eu/weihnachten

Wir wünschen allen eine genussvolle Adventszeit voller Vorfreude auf das Weihnachtsfest.

 

Nov 032020
 

 

Liebe Weinfreunde,

Sie haben es sicher schon mitbekommen: Die neuen Regelungen der Bundesregierung zur Corona-Bekämpfung schränken alle Veranstaltungsaktivitäten ab dem 2. November stark ein. Dies betrifft leider auch unsere Vor-Ort-Weinproben in den Geschäftsräumen. Bis zum Ende des Jahres werden wir daher unsere Präsenz-Veranstaltungen als Live-Onlineproben anbieten.

Format:

Die neuen Live-Onlineproben sind zum Preis von 99,- Euro* erhältlich. Ein Paket zu einer Onlineproben für zwei Personen umfasst drei verschiedene Sorten Wein mit je zwei Flaschen – also sechs Flaschen Wein pro Weinproben-Paket. Mit enthalten ist eine Anleitung, Olivenöl und eine Beigabe.

Die Käse- und Weinprobe ist dabei die Ausnahme, da es mit viel Käse angeboten wird: Das Proben-Paket zu 98,- Euro* enthält drei Flaschen edlen Weines, vier herzhafte Käsesorten à 100 g und 125 ml Olivenöl. Das ist gaaanz viel Genuss im Paket für zwei Personen.

Wichtige Hinweise:

Haben Sie bereits eine Präsenz-Veranstaltung gebucht, können Ihre Tickets für eine Onlineprobe angerechnet werden. Die Weine für die Onlineproben können Sie auf Vorbestellung in unseren Geschäften abholen. Bitte bringen Sie Ihre Eintrittskarte mit.

Musste Ihre gebuchte Probe im Laufe dieses Jahres ausfallen, können Sie nun Ihre Eintrittskarte für eine anstehende Onlineprobe Ihrer Wahl umtauschen.

Unsere Geschäfte bleiben weiterhin für Sie geöffnet.

 

Bleiben Sie gesund,
Axel Kusch & Team

 

 


* Der Preis gilt für ein Paket. Die Live-Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Okt 272020
 

Durchstöbern Sie unsere Wein- und Spirituosenproben für das erste Halbjahr 2021.

Highlights:

  • Compound Gin-Tasting – kreieren Sie Ihre ganz eigene Mischung
  • „RSB next level“ – die Sensorik-Probe für Fortgeschrittene
  • Das Hoffest La Mer bringt Mittelmeer-Feeling nach Hildesheim

                                         

Sep 142020
 

Das schöne Wetter läd zum Einkaufsbummel ein – und die Kunstmeile Hildesheim macht eure Shoppingtour zu einem Kulturerlebnis.

Bewundert die expressiven Werke der Künstlerin Monika Borchardt in unseren Geschäftsräumen. Schönheit fürs Auge, den Gaumen und den Geist.

Aug 272020
 

Die Federweißer-Zeit startet immer überraschend. Wenn alle Bescheid wissen, ist sie schon wieder vorbei. Also weitersagen: Ab 4. September treffen die ersten Flaschen Federweißer ein. Außerdem haben wir erstmals ‚Roter Sauser‘ im Sortiment, den Bruder des Federweißers aus roten Trauben.

Wie immer bekommen wir die Jungweine frisch vom Weingut Friedrich Kiefer am Kaiserstuhl. Regelmäßig neue Lieferungen sind geplant – so erhalten Sie immer die volle Frische und den ganzen Geschmack. Denn unser Jungwein kommt direkt von der Kellerei – nur einen Tag nach der Ernte – frisch zu uns ins Geschäft als unvergorener Traubenmost.

Nach dem Einkauf ist er dann in der Regel noch sehr süß. Man sollte ihn daraufhin – dem Winzer gleich – warmstellen und, ganz wichtig, möglichst ein Mal pro Tag probieren. Dann kann man schmecken, wie sich der Traubenzucker in Alkohol verwandelt und der Federweißer bzw. Roter Sauser von Mal zu Mal trockener wird. Erst wenn er richtig gut schmeckt, heißt es: kühlen!

Aug 142020
 

Wenn Sie schon immer mehr über die weite Welt der Kaffees erfahren wollten und zugleich eine Leidenschaft für gute Weine haben, dann ist unser Wein- und Kaffeetasting genau das Richtige für Sie!

Zusammen mit dem Dreielf Rösthandwerk laden wir Sie ganz herzlich zu gemütlichen Stunden ein, in denen Sie Gemeinsamkeiten und Unterschiede dieser zwei spannenden Genussmittel kennenlernen dürfen. Neben Kaffee und Wein reichen wir kleine, süße und herzhafte Snacks.

49,- €, 15.30-18.30 Uhr
Location: Dreielf Rösthandwerk, Dingworthstraße 20, 31137 Moritzberg/Hildesheim