Aug 212019
 

Kosten Sie ganz nach Wunsch aus einer großen Auswahl Schweizer Weine aus dem Kanton Wallis und dem Waadtland, der Weinregion am Genfer See. Dazu bieten wir köstliche Kleinigkeiten zum kleinen Preis an.

Unterhaltsam moderiert von von Klaus Immes und Axel Kusch

Am Samstag, den 31. August, von 11.00 bis 15.00 Uhr
in unserem Geschäft in Braunschweig.
Eintritt: 15 Euro (inkl. Wein)

Aug 142019
 

Freitag, der 30. August, in Hildesheim

Wir präsentieren zur Hildesheimer Kunstmeile einen Abend lang die expressiven Großformate der Künstlerin Monika Borchardt. Um 20.30 Uhr werden wir nach einer Begrüßung exemplarisch zwei Bilder in Weingeschmack uminterpretieren.

 

Die Kunstmeile Hildesheim:

Ein kompletter Straßenzug in der Hildesheimer Innenstadt wird zur Kunst- und Kulturmeile. Auch in diesem Jahr haben sich die Händler an Osterstraße & Ostertor wieder zusammengetan und inszenieren die dritte Ausgabe der „Kunstmeile Hildesheim“. Die teilnehmenden Geschäfte präsentieren Ausstellungen, Performance Aktionen, Musik und mehr in ihren Räumlichkeiten sowie Kunst und Kultur in den Außenbereichen. Wie eine Perlenkette wird sich das Thema durch die Straße ziehen, vom Ostertor bis zur Lilie. So haben Sie Gelegenheit nacheinander mehrere Ausstellungen zu besuchen. Opening am Freitag, den 30. August.

Aug 072019
 

Eine Genuss-Reise in die Welt portugiesischer Speisen und Weine: Unsere Freunde von der Lissabon Bar in Braunschweig laden ein zur kulinarischen Weinprobe zum Thema Portugal. Die Inhaber verstehen ihre Bar und Brasserie in erster Linie als einen Ort für gemeinschaftliches Entspannen und Genießen. Perfekt also für unseren Themenabend mit landestypischen Speisen und Weinen.

Dorina Lindemann, die ihr vielleicht schon von unseren Portugal-Weinproben kennt, begleitet den Abend mit ihrem fundierten Wissen über die portugiesische Weinwelt. Als Winzerin von der Quinta da Plansel bringt sie natürlich Einblicke aus erster Hand mit – sowie Weine, die den Landes-Charakter perfekt reflektieren.

Unterhaltsam moderiert von Dorina Lindemann und Axel Kusch.

Am Donnerstag, den 10. Oktober, ab 18.30 Uhr in der Lissabon Bar, Breite Straße 25-27 Braunschweig.
Die Karten erhalten Sie für 69,90 Euro bei uns im Geschäft.

Jul 312019
 

Am Samstag, den 7. September, in Hildesheim

Sommerurlaub für den Gaumen: Eine Weinreise moderiert von Mitgliedern des Theaters für Niedersachsen (TfN). Unser beliebtes Unterhaltungsformat, begleitet von roten und weißen Mittelmeerweinen. Christof Wahlefeld, Musicaldramaturg und stellvertretender Musicaldirektor am TfN in Hildesheim unterhält Sie mit Geschichten, Stories und Anekdoten aus der Theaterwelt.

Von 19.00 bis 22.00 Uhr,
Karten erhalten Sie für 49,- Euro im Geschäft.

Jul 252019
 

Bild: Designed by Freepik

Wer möchte nicht die langen, warmen Sommerabende in geselliger Runde verbringen? Dabei ist ein schöner Sommerwein genau das Richtige, um den Abend abzurunden.

Achten Sie bei der Auswahl darauf, dass Sie einen Wein mit vergleichsweise geringem Alkoholgehalt wählen. Denn im Sommer reagiert der Körper empfindlicher, so entfaltet der Alkohol seine Wirkung deutlich schneller als gewohnt.

Unsere Sommerwein-Empfehlung: Colle Sereno Rosato – ein Rosé, ausgewogen und frisch, mit fruchtig-würzigem Bouquet (0,75l-Flasche für 9,95 €).

Bei der knallenden Sonne in den nächsten Tagen empfehlen wir gegen Dehydrierung nicht-alkoholische Getränke. Wasser ist zu empfehlen: Es erfrischt, ist gesund und es verfälscht den Weingeschmack nicht.

 

Jul 182019
 

Whisky im Sommer? Die heiße Jahreszeit ist Hochzeit der Cocktails. Whisky kennen die Meisten als stilvollen Genuss für kalte, dunkle Winterabende am Kamin. Doch auch für die warmen Sommernächte im Freien und als Begleiter zum Grillen gibt es den passenden Whisky. Probieren Sie Whisky mit vergleichsweise niedrigem Alkoholanteil – am besten einen, der mild, süß und fruchtig ist.

Bevorzugen Sie es eine Ecke süßer und spritziger, ist ein Whisky-Cocktail vielleicht etwas für Sie. Der Highball und der Whiskey Sour sind die bekanntesten Klassiker für die Sommerzeit. Mit dem richtigen Mix kreieren Sie sich den Spirituosen-Genuss ihres Sommers.

Jul 092019
 

Ein Cocktail mit Geschichte: Während der amerikanischen Prohibition war der Gin oft von mäßiger Qualität. Erst durch die Zugabe von Zucker oder Honig, wurde der Geschmack erst genießbar. Doch auch der moderne Gin – der durchaus auch alleine ein Genuss ist – kann mit dem alten Rezept aufgewertet werden. Etwas Honig und Zitronensaft schaffen ein komplex-würziges Aroma. Probieren Sie es doch mal selbst.

 

Oder besuchen Sie eine unserer anstehenden Gin-Proben:
In Hildesheim am 12. Juli, 29. August und 13. September
In Braunschweig am 27. September

Wein Kusch

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