Aug 092017
 

Wein_ABCCabernet Sauvignon ist eine Rotweinsorte aus einer Zufallskreuzung der Sorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Ursprünglich aus Bordelais, hat sie ihre Reise auch Übersee und in die komplette Wein-Welt angetreten. Die Röst- oder Vanille-Aromen bekommt der Cabernet durch seine 15-18 Monatige Lagerung in Eichenfässern. In Deutschland wurde der Cabernet Sauvignon erstmals 1984 in der Pfalz angebaut und ist dort auch heute noch am häufigsten vertreten.

>> Zahlreiche weitere Begriffe finden Sie in unserem Wein-ABC

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