Beschreibung: Das Klima in unseren Weinbergen und seine Böden sind die Voraussetzung für die lange Tradition der Weinbereitung aus den Trauben der Rebsorte Blauer Portugieser. Kaum ein Anbaugebiet in Deutschland bietet derart hervorragende Ausgangspositionen für den Ausbau von Roséweinen und Rotweinen. Alle unsere Rotweine werden ausschließlich nach der klassischen "Bordeauxmethode - Remontage" vinifiziert. Die traditionelle Maischegärung in Verbindung mit biologischem Säureabbau garantiert Genuss und Bekömmlichkeit in höchster Vollendung. Dichte rubinrote Reflexe im Glas, satte Aromatik nach roten Früchten und Waldbeeren. Vollmundig saftige Statur mit kräftigem Rückgrat und ausgewogenen Tanninen sowie einem Hauch kaum spürbarer Fruchtsüße von warmer samtiger Art. Das tägliche Glas Wein am Abend auf der sommerlichen Terrasse, wie auch im Winter bei einem Stück Brot in angenehmer Gesellschaft vor dem Kamin.
Trinkempfehlung: Wunderbar zu milden Käsesorten, herzhaften Wurstvariationen sowie zur klassischen Bistro- und Landhausküche. Zwischen 17° und 19° C genießen.