Sep 192018
 

„Depot“ bezeichnet den Bodensatz, der sich vor allem bei Rotweinen bildet.

Er ist das Ergebnis natürlicher Reifung und tritt in der Regel erst nach einigen Jahren auf. Ein Rotwein mit Depot sollte dekantiert werden, damit das Depot nicht in das Glas gelangt. Nur bei alten Weinen aus Burgund ist das Depot süß und kann mitgetrunken werden.

 

>> Zahlreiche weitere Begriffe finden Sie in unserem Wein-ABC

Sep 122018
 

Donnerstag, den 22. November, von 19.00 bis 22.00 Uhr in Braunschweig

Whisky ist so viel mehr als nur ein Getränk, Whisky ist Genuss. Kosten Sie mit uns die Vielfalt, die Whisky bietet.

Moderiert von Tobias Oberwandling

Die Karten erhalten Sie für 45,- Euro im Geschäft.
Reservieren Sie frühzeitig online über unser Anmeldeformular.

Sep 072018
 

Freitag, den 14. September, von 19.00 bis 22.00 Uhr in Hildesheim

Neue Winzer, neue Weine – auf unserer Hausmesse zum freien Ankosten nach Themen-Tischen. Diesmal stehen Winzer mit exotischen Weinen aus Übersee den Winzern klassischer französischer Weine gegenüber. Probieren Sie aus einer Auswahl von über 40 Weinen aus acht herausragenden Weingütern.

Die Karten erhalten Sie für 15,- Euro im Geschäft.
Reservieren Sie frühzeitig online über unser Anmeldeformular.

Sep 052018
 

Neuer Federweißer ist da – frisch vom Weingut Friedrich Kiefer am Kaiserstuhl.

Nachdem die letzte Lieferung schnell ausverkauft war, ist heute (Mittwoch, 5. September) in Hildesheim Nachschub angekommen.

In Braunschweig erreichen uns morgen (Donnerstag, 6. September) wieder frisch abgefüllte Flaschen.

Aug 312018
 

Freitag, den 16. November, von 19.00 bis 22.00 Uhr in Hildesheim
Samstag, den 17. November, von 19.00 bis 22.00 Uhr in Braunschweig

Wir bauen auf dem Erfolg im letzten Jahr auf und präsentieren unsere Spirituosen-Hausmesse mit Fokus auf Brände aus aller Welt. Freuen Sie sich mit uns auf sechs Stationen mit annähernd 100 Edelbränden: Grappa, Whisky, Gin, Rum, Cognac, Obstbrände.

Die Karten erhalten Sie für 19,- Euro im Geschäft.
Reservieren Sie frühzeitig online über unser Anmeldeformular.

Aug 302018
 

Die ersten Flaschen Federweißer sind da – frisch vom Weingut Friedrich Kiefer am Kaiserstuhl.

Zwei neue Lieferungen sind jede Woche geplant – so erhalten Sie immer die volle Frische und den ganzen Geschmack. Denn unser Federweißer kommt direkt von der Kellerei – nur einen Tag nach der Ernte – frisch zu uns ins Geschäft als unvergorener Traubenmost.

Aug 282018
 

Freitag, den 7. September, von 19.00 bis 22.00 Uhr in Braunschweig

Probieren Sie mit uns zehn exklusive, flaschenvergorene Schaumweine der besonderen Art.
Moderiert von Axel Kusch

Die Karten erhalten Sie für 39,- Euro im Geschäft.
Reservieren Sie frühzeitig online über unser Anmeldeformular.

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