Jan 202021
 

Liebe Weinproben-Fans,

zeitgleich mit der Verlängerung des Lockdowns möchte ich Ihnen umgehend auch neue Onlineprobentermine für März und April anbieten.

Eigentlich würde ich für Sie jetzt die kleine Hausmesse planen, bei der wir im April immer neue Weine unserer deutschen Winzer zeigen. Stattdessen möchte ich Ihnen nun anbieten, die Winzer in 14 Onlineproben kennenzulernen. Sie können sich auf unterhaltsame Abende voller Genuss freuen.

Axel Kusch

 

Umstellung auf OnlineprobenUmstellung auf OnlineprobenOnlineproben im MärzOnlineproben im April

Weitere Informationen zu unserer Umstellung auf Online-Weinproben und die vollständige Auflistung aller bisher geplanten Onlineproben finden Sie auf unserer Website.

Feb 262021
 

 

Am 1. April erwartet Sie unsere Winzer-Onlineprobe mit charakterstarken Franken-Weinen: Bio-Pionier und Bocksbeutelhasser Rainer Zang (oekoweingut-zang.de) stellt mit Axel Kusch einige seiner Meisterstücke vor.

Mehr über Winzer und Weingut lesen Sie hier.

 

 

2018 Widerstand | Gutswein-Cuvée

Ausdrucksstark gegen alle Konventionen – der Name ist Programm: Die Cuvée setzt sich zusammen aus den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Bronner und Johanniter. Die Reben sind schon im Anbau Kämpfer und müssen daher weniger gespritzt werden.

Im Bukett zunächst burgundisch zurückhaltend. Man findet würzige Anklänge nach Kräutern, grüner Apfel und fein exotische Honigmelone. Auf der Zunge rauchig-würzige vegitabile Noten und Aufgriff der exotischen Fruchteindrücke. Am Gaumen leicht adstringierend mit Grip und Volumen. Der Abgang hinterlässt einen cremigen fast sahneartigen Eindruck mit langer Verweildauer.

Gold-Gewinner beim Internationalen PIWI-Weinpreis 2019.

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Cuvée No.4 | Ortswein

Rotwein nach alter Schule: Hier schmiegt sich der filigrane und elegante Spätburgunder an den fruchtigen und kräftigen Regent zu einem eigenständigen und ausdrucksstarken Wein.

Im breit aufgehenden Bukett erkennt man vielfältige Anklänge nach dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen wird der wuchtige Körper getragen von gerösteten Holznuancen und einem fein strukturierten Gerbstoffgerüst, das ihn lange präsent hält.

In seiner Stilistik kein typisch deutscher Rotwein, eher vergleichbar mit Weinen aus dem Süden Frankreichs.

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2018 Erdung | Gutswein-Cuvée

Bodenständig und geerdet: Die Cuvée beinhaltet die typisch fränkischen Rebsorten Riesling, Bacchus und Traminer und besticht durch eine vielschichtige Fruchtaromatik.
In der Nase zeigen sich Anklänge von Aprikose, Holunderblüten und Cassis gepaart mit floralen Noten nach Rosen und Wiesenkräutern sowie einer salzig kühlen Mineralik. Am Gaumen zunächst jugendliche Frische und agile Säure. Die Fruchtnuancen nach Aprikose und Cassis sowie die floralen Eindrücke kommen auch hier deutlich zum Vorschein. Ausbalanciert und geschmeidig folgt ein cremiger Abgang mit fruchtig-mineralischem Nachhall.

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Onlineprobe Weingut Rainer Zang, Franken (Rot/Weiß)
am Gründonnerstag, 1. April um 19 Uhr (Dauer ca. 90 min)

Paket 89,- € (Aktionspreis inkl. kostenloser Zustellung)
Der Preis gilt für ein Paket. Die Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Inhalt: 2 Fl. Widerstand, 2 Fl. Cuvée No. 4, 2 Fl. Erdung
Bitte bereiten Sie sich eine ordentliche “Häckermahlzeit” vor. (Deftiges Brot und Wurst, Schinken, Salami, Käse mit Salz und Gürkchen etc.)

 

Feb 252021
 

Am 1. April erwartet Sie unsere Winzer-Onlineprobe mit charakterstarken Franken-Weinen: Bio-Pionier und Bocksbeutelhasser Rainer Zang stellt mit Axel Kusch ene Auswahl seiner Meisterstücke vor.

„Die Hingabe und der Aufwand im Weinberg, den wir jedes Jahr aufs Neue leisten, zeigen sich in jeder einzelnen Flasche; das ist unser Qualitätsversprechen.“
Rainer Zang

Das Weingut Zang ist ein Familienbetrieb, der tief in der Tradition fränkischen Weinbaus verwurzelt ist. Ihr Ziel, stets individuelle, charakterstarke Weine zu kreieren, erreichen sie mit Erfahrung, leidenschaftlichem Einsatz und der Überzeugung zum naturbelassenen Anbau. Seit über 30 Jahren ist das Weingut für seinen ökologischen Weinbau zertifiziert. Eine Naturverbundenheit, die man schmeckt. Kosten Sie selbst.

 

Onlineprobe Weingut Rainer Zang, Franken (Rot/Weiß)
am Gründonnerstag, 1. April um 19 Uhr (Dauer ca. 90 min)

Paket 89,- € (Aktionspreis inkl. kostenloser Zustellung)
Der Preis gilt für ein Paket. Die Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Inhalt: 2 Fl. Widerstand, 2 Fl. Cuvée No. 4, 2 Fl. Erdung
Bitte bereiten Sie sich eine ordentliche “Häckermahlzeit” vor. (Deftiges Brot und Wurst, Schinken, Salami, Käse mit Salz und Gürkchen etc.)

 

Feb 222021
 

Am 27. März führen Sie Julius Lüddecke vom Château Perayne und Axel Kusch zur Winzer-Onlineprobe durch die Weinwelt des Bordeaux.

Mehr über Winzer und Weingut lesen Sie hier.

 

 

Apollon St. Macaire Blc Sec

Der Bordeaux Blanc ist in seinem Erscheinungsbild ein zarter hellgelb- brillanter Wein mit leichten Lindengrünerton. Die Nase präsentiert uns Vollmündige Aromen von Aprikose, der die aufmerksame Arbeit der Batonnage der Hefe auf einem hellen Eichenholzdekor offenbart. Der Gaumen ist schmackhaft und die Aromen von Steinobst (Aprikose Und Mango) versprechen die Nase. Die Länge im Mund von Süßmandeln und Brioche wird durch eine für den Jahrgang 2019 charakteristische Frische angenehm nuanciert. Passt sowohl zu einem Fisch Gericht oder eine Käseplatte als zu einen Glass auf der Terrasse.

[Wein-Infos auf chateau-perayne.com]

 

Bordeaux Superieur Rouge

Der Bordeaux Superieur ist in seinem Erscheinungsbild brillant und erinnert an zinnoberrotes Granat. Die Nase ist sehr komplex und fruchtig, sowie hat sie Aromen von roter Fruchtmarmelade wie Erdbeere und Himbeere aber auch Karamelnoten mit einem Hauch Minze. Der Mund ist fleischig mit Aromen von Feigen und gegrillten Mandeln. Der Bordeaux Superieur ist ein schöner, Klassiker Wein mit geschmeidigem Aroma.

[Wein-Infos auf chateau-perayne.com]

 

Bordeaux Superieur – Grande Reserve

Die Farbe dieses Bordeaux Superieur ist dunkelrot mit Reflexen von Granat. Die Nase präsentiert sehr kräftige Aromen von Brombeermarmelade und Vanille. Sehr vollmundig im Geschmack mit Noten von Trüffeln und Zartbitter Schokolade, dieser Rotwein setzt auch subtile Noten von Blondem Tabak und Vanille frei.
Ein vollmundiger und sehr expressiver Rotwein mit seidigen Tanninen.

[Wein-Infos auf chateau-perayne.com]

 

Onlineprobe Weingut Lüddecke – Château Perayne, Bordeaux St. Macaire (Rot/Weiß)
am Samstag, 27. März um 19 Uhr (Dauer ca. 90 min)

Paket 99,- € (Aktionspreis inkl. kostenloser Zustellung)
Der Preis gilt für ein Paket. Die Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Inhalt: 2 Fl. Apollon St. Macaire Blc Sec, 2 Fl. Superieur Rouge, 2 Fl. Grande Reserve, Chinata Olivenöl 125 ml, Sausiccon 180 g, Glas sonnengetr. Tomaten/Kapern und Oliven (wer mag, nimmt auch REIFE Weich- oder Hartkäse dazu)

 

Feb 212021
 

Im Gespräch mit dem Château-Filius Julius und Axel Kusch: Die Braunschweiger Familie Lüddecke machte 1994 ihren Traum wahr und übernahm das bekannte Weingut Château Perayne in Bordeaux.

Julius Lüddecke repräsentiert die dritte Generation des Familienbetriebs und begleitet uns in unserer Winzer-Onlineprobe durch den Abend. Kosten Sie mit uns die Früchte ihres Traumes: Herzhafte Bordeaux-Weine, denen man die Leidenschaft ihrer Erzeuger anmerkt.

 

Onlineprobe Weingut Lüddecke – Château Perayne, Bordeaux St. Macaire (Rot/Weiß)
am Samstag, 27. März um 19 Uhr (Dauer ca. 90 min)

Paket 99,- € (Aktionspreis inkl. kostenloser Zustellung)
Der Preis gilt für ein Paket. Die Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Inhalt: 2 Fl. Apollon St. Macaire Blc Sec, 2 Fl. Superieur Rouge, 2 Fl. Grande Reserve, Chinata Olivenöl 125 ml, Sausiccon 180 g, Glas sonnengetr. Tomaten/Kapern und Oliven
(wer mag, nimmt auch reife Weich- oder Hartkäse dazu)

 

Feb 182021
 

Am 26. März begleiten Sie Carl Ehrhard (weingut-carlehrhard.de) und Axel Kusch zur Winzer-Onlineprobe durch die Welt der Rieslingweine aus dem Rheingau.

Mehr über Winzer und Weingut lesen Sie hier.

 

„Diese Weine treiben uns stets in einen delikaten Wahnsinn.“
Restaurantführer Gault Millau 2020

 

2018 Rüdesheimer Kabinett Feinherb | Ortswein

Viel saftige CoxOrange-Apfel, etwas Muskat und Grapefruit. Dezent weiche Rosennote final und sehr saftig im Mund. Braucht etwas Entwicklungszeit, um das optimale Aroma zu erreichen. Nach ein paar Tagen im Kühlschrank kommen leichte Mango- und Bananen-Noten hinzu.

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2018 Berg Roseneck Riesling „Ramstein“ | Urstück, trocken

Gleich zu Beginn wie ein saftiger, süßer Pfirsich und gelbe Kirschen, ein Hauch Vanille gesellt sich dazu und natürlich reichlich Zitronenfrische. Das Urstück Ramstein ist gut zugängig, mit einer leichten, spritzigen Art – und wird mit Entwicklungszeit immer eleganter und langlebiger. Final kommt ein Hauch von Zitronengras, Banane und ganz zart Basilikum dazu – eine geniale Vielfalt.

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2019 Berg Roseneck Riesling Kabinett | fruchtsüß

Anfangs reines Zitrusaroma mit einem Hauch pinker Grapefruit. Im Mund dann durch die begleitende Süße sehr saftig mit viel Jonagold-Apfel und vollmundiger Ananas – ein wenig, als ob man in frisch gepflückte Trauben beißt. Im Nachhall kommen dann noch etwas Mandel/Nuss dazu und ein finaler Hauch Mandarine.

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Onlineprobe Weingut Ehrhard, Rheingau
am Freitag, 26. März um 19 Uhr (Dauer ca. 90 min)

Paket 99,- € (Aktionspreis inkl. kostenloser Zustellung)
Der Preis gilt für ein Paket. Die Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Inhalt:2 Fl. Rüdesheimer Kabinett fh, 2 Fl. Roseneck QbA tr., 2 Fl. Roseneck Kabinett, Fetaoliven, Reggiano (wer mag, macht Schlachteplatte)

 

Feb 172021
 

Am 26. März erwartet Sie unsere Winzer-Onlineprobe mit tollem Riesling aus dem Rheingau: Unsere Rieslingprobe mit Carl Ehrhard, dem zweimaligen ‘Aufsteiger des Jahres’ und Axel Kusch.

„Bei uns darf und soll jeder Jahrgang für sich selbst hervorstechen und immer wieder neu überraschen!“
Carl Ehrhard

Das Weingut Ehrhard im Kulturland Rheingau ist ein Familienbetrieb in 5. Generation. Die Winzer-Familie setzt von jeher auf einen naturbelassenen Anbau, Handlese und mehrfache Selektion, sowie viel Zeit für den Reife- und Entwicklungsprozess. Und der Aufwand wird belohnt: Die Rieslingweine zeichnen sich durch hohe Qualität, Langlebigkeit und Eleganz aus. Kosten Sie selbst.

„In der Konsequenz der individuellen Machart sind diese Weine absolute Spitze im Rheingau.“
Weinführer Eichelmann 2020

 

Onlineprobe Weingut Ehrhard, Rheingau
am Freitag, 26. März um 19 Uhr (Dauer ca. 90 min)

Paket 99,- € (Aktionspreis inkl. kostenloser Zustellung)
Der Preis gilt für ein Paket. Die Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Inhalt:2 Fl. Rüdesheimer Kabinett fh, 2 Fl. Roseneck QbA tr., 2 Fl. Roseneck Kabinett, Fetaoliven, Reggiano (wer mag, macht Schlachteplatte)

 

 

Feb 142021
 

Am 25. März führen Sie Dorina Lindemann von Quinta da Plansel und Axel Kusch zur Winzer-Onlineprobe durch die Weinwelt Portugals.

Mehr über Winzerin und Weingut lesen Sie hier.

 

 

Plansel Rose

Ein sommerlich frischer Rosé mit Aromen von Erdbeeren und Melone. Er weist eine dezente Säure auf. Insgesamt ein frischer, fruchtiger Wein, der als Aperitiv auf der Terrasse oder zu leichten Gerichten, wie Salat, Suppe und Fisch serviert wird.

[Weinbeschreibung auf plansel.com]

 

Plansel Touriga Nacional “Vinhas Novas”

Der Wein präsentiert sich in dunklen Rottönen mit violettem Einschlag. Aromen von Beeren und eine intensive florale Note wie die Orangenblüte heben die besondere Persönlichkeit dieses Weines hervor. Er besticht im Abgang durch seine weiche und blumige Vielschichtigkeit.

[Weinbeschreibung auf plansel.com]

 

Reserva Tinta-Barroca

Ein vollmundiger, in französischen Barriquefässern ausgebauter Reserva mit intensiven Aromen von Wald- und Beerenfrüchten, dazu leichte Noten von Schokolade, Vanille und Marzipan, der mit einem langen Abgang verwöhnt.

[Weinbeschreibung auf plansel.com]

 

 

Onlineprobe Quinta da Plansel, Alentejo (Rosé/Rot/Rot)
am Donnerstag, 25. März um 19 Uhr (Dauer ca. 90 min)

Paket 99,- € (Aktionspreis inkl. kostenloser Zustellung)
Der Preis gilt für ein Paket. Die Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Inhalt: 2 Fl. Plansel Rose, 2 Fl. Plansel Touriga Nacional “Vinhas Novas”, 2 Fl. Reserva Tinta-Barroca, Plansel Olivenöl, Sadinen, Oliven