Jun 212021
 

 

Winzerin Eva Lenhardt (weingut-lenhardt.de) präsentiert acht Weine aus der Mosel-Weinregion – in Genuss-Kombination mit Käse und Schinken. Ein Einblick in die Expertise des Familienbetriebs Lenhardt. Die Familie ist seit Generationen in Mehring an der Mosel aktiv und liebt die Natur und die Arbeit mit den Reben.

45,- €, 1. Juli ab 19.00 Uhr in Brausnchweig

 

Onlineproben

Jun 152021
 

Erleben Sie Braunschweig mit allen Sinnen. Wandern Sie mit uns durch die Stadt und lernen Sie die Bedeutung des Weines in Braunschweig kennen. Genießen Sie dabei unsere Weinprobe unter freiem Himmel. Wir kombinieren Bewegung, Entdeckung und Genuss in einer einzigartigen Wein-und-Wander-Probe.
Unterhaltsam moderiert von Axel Kusch und Andreas Schwarz.

45,- €, am 25. Juni ab 19.00 Uhr
Treffpunkt: Wein Kusch Braunschweig, Casparistraße 10

 

Onlineproben

Jun 152021
 

Am Samstag, 26.06.21 um 19.00 Uhr (Dauer ca. 90 min)

Nicht nur eine Urlaubsregion: Dank des warmen Klimas und viel Sonnenscheins ist die Provence im Südosten Frankreichs auch eine der großen Weinregionen Frankreichs. Entdecken Sie mit uns die Traditionen der Region und kosten Sie typische Weine. Ein Genuss erfüllt von mediterraner Sehnsucht.
Moderiert von Axel Kusch.

Paket 89,- € (Aktionspreis inkl. kostenloser Zustellung)
Der Preis gilt für ein Paket. Die Onlineprobe selbst ist für alle Paket-Bestellungen ohne Berechnung, eine gratis Zugabe von Wein Kusch.

Inhalt: 1 Fl. Conorgue Viognier, 1 Fl. Conorgue Rouge, 1 Fl. Pinchinat Rose, 1 Glas Tomatensugo, Olivenöl Rosmarin 250 ml, 1 Glas Tomatenaufstrich mit Kalamataoliven, 1 Glas Olivenbruschetta, 1 Glas Kirschpaprika mit Fetakäse, Onlinerezept für dicke Bohnen mit Tomate-Thymian Sugo

 

Onlineproben

Mai 262021
 

Endlich wieder ein Weinevent in Hildesheim:

Die ersten Hildesheimer Genuss- und Weintage sind für den 2. bis zum 5. September angesetzt. Vier Tage lang dreht sich alles um das Thema Kulinarik: Lokale Weinhändler und Gastronomen präsentieren am Platz an der Lilie ihre Produkte. Auch Wein Kusch wird mit einem Stand dort sein und euch mit köstlichen Sommerweinen versorgen. Auf der nahen Bühne wird dabei die musikalische Unterhaltung gesichert.

Eine schöne Gelegenheit, um mit Familie, Freunden und Kollegen zusammen zu kommen und den Sommer bei einem Glas Wein ausklingen zu lassen.

Wir freuen uns auf euren Besuch.

 

 

 

Apr 162021
 

Der Spargel ist ein Frühlingsgemüse und wird daher oft fälschlicherweise mit leichten und spritzigen Weinen begleitet. Da diese im Vergleich zum ausgesprochen aromatischen und geschmacklich intensiven Spargel eher dünn wirken, bleibt meistens nur der Eindruck von Säuerlichkeit übrig. Begleitet man dann den Spargel auch noch mit Fett, in Form von zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und mit durchdenaturiertem tierischen Eiweißen in Form von gekochtem oder geräucherten Schinken oder paniertem Schnitzel, muss jeder zu dünne Wein versagen. Wählen Sie also keine leichten, sprich dünnen Weine.

Unsere Weinempfehlung zum weißen Spargel klassischer Zubereitung ist daher der ‚Widerstand‘ vom Bio-Weingut Rainer Zang. Er ist reif, dicht und elegant, nachhaltig im Mundgefühl und kann dem Spargel nicht nur Paroli bieten, sondern ergänzt ihn symbiotisch.

Kleiner Tipp: verwenden Sie gegen die bitteren Gerbstoffe des Spargel gerne etwas Zucker im Spargelwasser, wählen Sie die Cuvee ‚Erdung‘ von Rainer Zang.  Aus Riesling, Traminer und Bacchus – eine nicht ganz trockenen Cuvee, die den gesüßten Spargel noch harmonischer begleitet.

Beide Weine je 12,50/Fl.

 

 

Apr 012021
 

Gute Nachricht: Pünktlich zum Frühlingsanfang ist die „Leichtigkeit des Seins“ eingetroffen.

Wir empfehlen Ihnen diesen Terassenwein mit seinen feinen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Melonen. Ein frisch-fruchtigen Roséwein aus Frankreich mit der richtigen Note für das sonnige Wetter. Der farblich blasse Rosé eignet sich als Aperitif oder leichter Begleiter zu Tapas, Fisch und Pasta.

Unsere Empfehlung: Genießen, schmecken und fühlen Sie selbst die „Leichtigkeit des Seins“

Preis pro Flasche: 7,95 Euro